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Descrição

Grão-de-Bico 100g

O Grão-de-Bico é uma leguminosa altamente nutritiva, amplamente utilizada na culinária mediterrânea e do Oriente Médio. Possui sabor suave e textura firme após o cozimento, sendo uma excelente alternativa vegetal para compor refeições equilibradas.

Rico em proteínas e fibras, é ideal para preparações vegetarianas e para enriquecer o cardápio diário.

Benefícios

  • Fonte de proteínas vegetais
  • Rico em fibras alimentares
  • Fonte de ferro, magnésio e potássio
  • Baixo teor de gordura
  • Contribui para maior saciedade
  • Naturalmente livre de glúten

Ideal para

  • Saladas e bowls
  • Homus e pastas
  • Sopas e ensopados
  • Substituição parcial de proteína animal
  • Receitas vegetarianas e veganas

Como Utilizar

  • Lavar e deixar de molho por 8 a 12 horas
  • Descartar a água do molho antes do cozimento
  • Cozinhar em panela comum por 40 a 60 minutos ou na pressão por 15 a 20 minutos
  • Temperar conforme preferência

Dica: Pode ser cozido em maior quantidade e armazenado congelado para facilitar o uso no dia a dia.

Tabela Nutricional (porção de 100g – grão cru)

Componente Quantidade
Valor energético 364 kcal
Carboidratos 61 g
Proteínas 19 g
Gorduras totais 6 g
Gorduras saturadas 0,6 g
Fibra alimentar 17 g
Sódio 24 mg

Pode conter traços de cereais e oleaginosas. Valores médios de referência. Podem variar conforme lote e fornecedor.

📦 Informação Importante: Produto vendido a granel. O cliente pode comprar em múltiplos de 100g, sendo enviado em embalagem única conforme o peso total adquirido.


Sincronizado às 30/03/2026 16:32:30