O Colorau, também conhecido como Colorífico, é um tempero tradicional brasileiro produzido a partir do urucum moído, geralmente combinado com fubá ou farinha de milho. É amplamente utilizado para dar cor vibrante e leve sabor às preparações do dia a dia.
Ideal para realçar o visual dos pratos sem alterar significativamente o sabor, é presença indispensável na culinária caseira.
Dica: Refogue rapidamente no óleo ou azeite para liberar melhor a cor e o aroma.
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Valor energético | 370 kcal* |
| Carboidratos | 80 g |
| Proteínas | 5 g |
| Gorduras totais | 2 g |
| Gorduras saturadas | 0,5 g |
| Fibra alimentar | 10 g |
| Sódio | 20 mg* |
*Valores médios estimados. Podem variar conforme a composição e fornecedor.
? Informação Importante: Produto vendido a granel. O cliente pode comprar em múltiplos de 100g, sendo enviado em embalagem única conforme o peso total adquirido.
